小米具有防止泛胃、嘔吐，滋陰養血的功效，是鹼性穀類，身體有痠痛或胃酸不調者也可常常吃，是營養非常豐富的穀類。小米和大米做的二米飯在老媽身邊的時候就常吃，自己有家了反倒是淡忘了，今天去超市看見新下來的小米，很黃，沒猶豫就買回來，加些紅棗做了棗香二米飯。