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核桃芝麻糊
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拉扯complexity

我個人超愛芝麻糊的,今天的芝麻糊加了核桃,核桃和黑芝麻都是好東西,這個大家都是知道的,我就不囉嗦啦,一起來做吧~

時間:10分鐘內
食材
大米 50g
黑芝麻 70g
核桃 30g
冰糖 70g
800ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    大米用水浸泡4小時左右。將泡好的大米,芝麻,核桃放入料理機
  • 步驟 2/5
    加600ml水攪打一會
  • 步驟 3/5
    過篩入鍋裡
  • 步驟 4/5
    濾出的渣再加200ml水再打一次,然後過篩入鍋裡
  • 步驟 5/5
    加冰糖上鍋煮開,一定要邊煮邊不停攪拌哦,不然會粘鍋
小貼士

大米也可以換成糯米,因為我是當宵夜吃的,糯米不易消化,所以我用的大米

釋出於 2019-06-11
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