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蔬菜炒飯
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若馨distinguish

一份炒飯就能吃得好飽,上班族很適合,營養補充全面!一般上班吃飯時間都是有限的,抓緊一分一秒!外面賣的都是油油的感覺,吃多了會膩!所以自己在家也嘗試做,正好昨晚剩的米飯,就動手做起來…

時間:10分鐘內
食材
大米 300g
胡蘿蔔 1/2根
包心菜 1/4個
水蘿蔔 1/2個
雞蛋 1個
口蘑 3朵
適量
味極鮮 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    適量蔥切好,口蘑、胡蘿蔔、包心菜、水蘿蔔分別切好,備用;
  • 步驟 2/7
    米飯里加入雞蛋拌勻,最好靜等片刻,讓米飯吸收雞蛋的精華…
  • 步驟 3/7
    熱鍋後,加入適量食用油,放入蔥花;
  • 步驟 4/7
    放入切好的口蘑,中火略炒一下;
  • 步驟 5/7
    在鍋內放入加雞蛋的米飯,中火炒至雞蛋凝固之後轉小火;
  • 步驟 6/7
    緊接著放入切好的包心菜、胡蘿蔔、水蘿蔔絲,小火炒一會兒,在放入味極鮮、鹽,根據個人口味新增;
  • 步驟 7/7
    最終大功告成勒…裝盤即可^ω^
小貼士

1.先把材料都準備好,不至於手忙腳亂;可以放自己喜歡的任何蔬菜;

2.炒米飯的時候要不停地翻炒,以免粘鍋;

3.雞蛋先放到米飯裡拌勻,我喜歡這種吃法,不喜歡的親可以自己決定;

4.火候一定掌握好,切記大火爆炒.

釋出於 2019-06-11
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