jxcaipu logo
蔬菜炒飯
7萬 熱度 9358 收藏
若馨distinguish

一份炒飯就能吃得好飽，上班族很適合，營養補充全面！一般上班吃飯時間都是有限的，抓緊一分一秒！外面賣的都是油油的感覺，吃多了會膩！所以自己在家也嘗試做，正好昨晚剩的米飯，就動手做起來…

時間:10分鐘內
食材
大米 300g
胡蘿蔔 1/2根
包心菜 1/4個
水蘿蔔 1/2個
雞蛋 1個
口蘑 3朵
鹽 適量
味極鮮 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    適量蔥切好，口蘑、胡蘿蔔、包心菜、水蘿蔔分別切好，備用;
  • 步驟 2/7
    米飯里加入雞蛋拌勻，最好靜等片刻，讓米飯吸收雞蛋的精華…
  • 步驟 3/7
    熱鍋後，加入適量食用油，放入蔥花;
  • 步驟 4/7
    放入切好的口蘑，中火略炒一下;
  • 步驟 5/7
    在鍋內放入加雞蛋的米飯，中火炒至雞蛋凝固之後轉小火;
  • 步驟 6/7
    緊接著放入切好的包心菜、胡蘿蔔、水蘿蔔絲，小火炒一會兒，在放入味極鮮、鹽，根據個人口味新增;
  • 步驟 7/7
    最終大功告成勒…裝盤即可^ω^
小貼士

1.先把材料都準備好，不至於手忙腳亂;可以放自己喜歡的任何蔬菜;

2.炒米飯的時候要不停地翻炒，以免粘鍋;

3.雞蛋先放到米飯裡拌勻，我喜歡這種吃法，不喜歡的親可以自己決定;

4.火候一定掌握好，切記大火爆炒.

釋出於 2019-06-11
189
相關菜譜
寫評論