jxcaipu logo
木瓜雞尾酒凍
1.6萬 熱度 117 收藏
tensile公斤

木瓜雞尾酒凍,美美的

時間:1-2小時
食材
木瓜 1個
雞尾酒 200ml
吉利丁粉 5克
涼白開 20克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將木瓜清洗乾淨,將一頭切下,用勺子將種子掏乾淨
  • 步驟 2/9
    將吉利丁粉加入杯中,加入20g的涼白開軟化
  • 步驟 3/9
    領取一個杯子倒入200ml的RIO雞尾酒
  • 步驟 4/9
    將吉利丁溶液隔水融化
  • 步驟 5/9
    將完全融化的吉利丁溶液倒入雞尾酒中,並攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    將吉利丁雞尾酒溶液倒入木瓜中,並放入到冰箱冷藏
  • 步驟 7/9
    數小時後,溶液完全凝固
  • 步驟 8/9
    將木瓜取出切開擺盤即可
  • 步驟 9/9
    好看也好吃哦
小貼士

雞尾酒我用的RIO預調雞尾酒水果味的,其他也是可以噠,吉利丁片隔熱水融化,不要直接加熱,切開後儘快吃完,放冰箱冷藏儲存

釋出於 2023-05-17
相關菜譜
寫評論