香草西紅柿肉醬
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山有陳逍遙
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這是一個百搭的醬料，不論是用來炒義大利麵，還是拌中式的麵條，或者做為披薩的醬，都是很合適的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
準備好需要的豬肉餡 -
步驟 2/12
西紅柿切成小塊
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步驟 3/12
準備好披薩草和羅勒
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步驟 4/12
洋蔥切成碎末
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步驟 5/12
大蒜也切成末
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步驟 6/12
鍋加入比平時炒菜多一些的油，燒熱後下入蒜和洋蔥炒出香味
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步驟 7/12
下入肉餡炒至變色
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步驟 8/12
下入西紅柿翻炒
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步驟 9/12
等西紅柿出汁軟爛後，高入鹽
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步驟 10/12
調入糖
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步驟 11/12
調入黑胡椒粉和兩種香草
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步驟 12/12
再煮兩三分鐘即可
小貼士
西紅柿可用番茄醬代替，只是風味會差些
釋出於 2019-12-30
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