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西紅柿炒雞蛋
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西紅柿炒雞蛋是餐桌上的常見菜,這道菜色澤鮮豔,酸甜可口,是大眾喜歡的家常菜。

時間:10分鐘內
食材
西紅柿 250g
雞蛋 2個
花生油 25ml
少量
白糖 20g
澱粉 1小勺
醬油 10ml
10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材:西紅柿切塊
  • 步驟 2/10
    熱鍋放油,放入蛋液滑炒
  • 步驟 3/10
    盛出
  • 步驟 4/10
    鍋中放少許油,將西紅柿放入
  • 步驟 5/10
    放入白糖
  • 步驟 6/10
    放入一小勺醬油
  • 步驟 7/10
    放入雞蛋和少許鹽
  • 步驟 8/10
    放入澱粉勾芡
  • 步驟 9/10
    炒勻即可
  • 步驟 10/10
    酸甜美味
小貼士

糖的用量根據自己口味增減,大火快炒,湯汁多可以用澱粉勾芡一下

釋出於 2019-12-30
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