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漢堡包
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顧留芳Fffff

本來想做個牛肉漢堡包......可是家裡沒有芝士片了.也沒有黑胡椒了..就來個豬肉餅漢堡包吧.做出來也很好吃哦

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 250g
土豆 1個
生菜 1棵
蓮藕 100g
漢堡胚 3個
洋蔥 半個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
料酒 半勺
生抽 適量
沙拉醬 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    生菜.蓮藕.原味沙拉醬.蓮藕用不完可以炒著吃.炸耦合也很好
  • 步驟 2/13
    吧豬肉剁碎了.加一個雞蛋.花椒粉.生抽.胡椒碎.胡椒得多點
  • 步驟 3/13
    加入半勺料酒.鹽.味精
  • 步驟 4/13
    蔥花.本來要用洋蔥的.還沒有買回來.就用大蔥代替了.加入適量的玉米澱粉.蓮藕碎.
  • 步驟 5/13
    調製餡溼度適中.
  • 步驟 6/13
    吧電餅鐺刷上一層油.少刷.吧肉揉搓成團.放在電餅鐺裡用勺子按扁就可以了.儘量的薄點.翻面了以後給電餅鐺裡用刷子灑點水.蓋上蓋子燜一會就出鍋了.灑水以後的肉餅不會幹.肉質嫰.
  • 步驟 7/13
    吧土豆切成片用煎肉餅出的油.正好煎土豆
  • 步驟 8/13
    熟的土豆
  • 步驟 9/13
    漢堡胚切開抹上沙拉醬
  • 步驟 10/13
    洋蔥切絲拌上沙拉醬
  • 步驟 11/13
    放上肉餅.拌好的洋蔥絲
  • 步驟 12/13
    放生菜.煎好的土豆片.可以在抹點沙拉醬.依個人的口味加
  • 步驟 13/13
    搞定
小貼士

用番茄醬也可以.

釋出於 2019-12-30
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