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奧爾良雞翅
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這是一道我喜歡吃的奧爾良雞翅,奧爾良雞翅一般都是用烤箱烤的,烤箱烤的食物容易上火,所以我用平底鍋煎的
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅
8個
油
適量
奧爾良醃料
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
雞翅泡除血水備用
步驟 2/11
用叉子在雞翅上扎洞方便入味
步驟 3/11
準備好醃料
步驟 4/11
將醃料倒入雞翅上醃製
步驟 5/11
用保鮮膜包好放入冰箱冷藏一夜
步驟 6/11
平底鍋倒入適量油燒熱
步驟 7/11
將醃好的雞翅放入鍋中煎兩面金黃
步驟 8/11
倒入適量會蓋上鍋蓋燜
步驟 9/11
最後大火收汁
步驟 10/11
盤上放入鹽水泡好的生菜
步驟 11/11
將煎好的雞翅放入盤中就可以享用了
小貼士
雞翅一定要兩面煎金黃後加入少量水再燜,時間不要太長
釋出於 2019-10-21
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