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芹菜炒香腸
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WuLi故事

過完年有段時間了，突然又想吃臘腸了，在市場買了一根回來，明知道這個沒自己做的乾淨衛生，偶爾吃下也無防，有想念家鄉菜的感覺嘛，吃起來還是非常香的，喜歡的親趕快試試。

時間:10分鐘內
食材
香腸 1根
芹菜 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蒜 適量
蔥 適量
白糖 半勺
味精 半勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備幾顆芹菜。
  • 步驟 2/10
    準備一條臘腸。
  • 步驟 3/10
    臘腸洗淨切片。
  • 步驟 4/10
    芹菜洗淨切段。
  • 步驟 5/10
    鍋熱油，下入臘腸片。
  • 步驟 6/10
    翻炒幾下。
  • 步驟 7/10
    下入姜蒜爆香。
  • 步驟 8/10
    加入芹菜。
  • 步驟 9/10
    迅速翻炒，加鹽，味精、白糖調味。
  • 步驟 10/10
    起鍋裝盤。
小貼士

1、臘腸冬天自己做的更好吃，用熱水洗得更乾淨 。

2、加芹菜不要炒太久，太久了不爽脆了。

釋出於 2020-07-29
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