Name: 火腿紫菜飯卷
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 官府菜
Ingredients: 紅梗米 150g; 大米 150g; 火腿 1卷; 油 適量; 鹽 適量; 生菜 少許; 紫菜 1張; 雞蛋 1個; 壽司醋 1勺

火腿紫菜飯卷

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Dylan_LT

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時間:30分鐘-1小時

食材

紅梗米 150g

大米 150g

火腿 1卷

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備好所需要的材料
步驟 2/9

大米和紅梗米混合洗好再浸泡1小時，然後蒸成米飯
步驟 3/9

趁熱在飯中放鹽和壽司醋拌均勻
步驟 4/9

雞蛋煎成蛋餅備用
步驟 5/9

火腿切薄片，紫菜剪成小段
步驟 6/9

取一片火腿上面鋪上米飯，再放雞蛋和生菜
步驟 7/9

捲起來後用再紫菜包住
步驟 8/9

紫菜收口處沾點米飯就可以固定好了
步驟 9/9

依次做好全部的飯糰

小貼士

紅梗米和大米提前泡一下更容易蒸熟，蒸飯的時候水要適合，要不太軟不適合做壽司；

釋出於 2020-02-12

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