Name: 蘑菇炒油菜
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 蘑菇 250g; 油菜 250g; 五花肉 150g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 料酒 適量; 雞精 適量

蘑菇炒油菜

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池白萍蝕

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初二老媽去我二舅那裡過年去了，只能自己在家裡吃飯。越冷清越不想做飯吃飯，只想做過簡單快捷的快手菜。所以做了這個菜。吃完了心情一下大好，這菜真不錯呢

時間:10分鐘內

食材

蘑菇 250g

油菜 250g

五花肉 150g

油適量

鹽適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

油菜蘑菇洗淨，五花肉切片，蔥薑蒜切碎
步驟 2/6

熱鍋熱油放入五花肉煸炒至肥脂焯透明
步驟 3/6

加入料酒生抽
步驟 4/6

加入蔥薑蒜炒出香味
步驟 5/6

放入蘑菇翻炒，多炒一會，至湯汁濃稠時放入油菜翻炒至斷生，
步驟 6/6

加入鹽和雞精翻炒均勻即可出鍋

小貼士

家常菜

釋出於 2019-10-18

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