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紫菜雞蛋湯
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唐_老鴨

這個湯是我忙得沒有時間煲湯的時候，就會選擇的一例湯，既營養，又快手。真正的主婦真的需要收集多幾款這樣的快手菜。忽然有個想法，準備收集一個快手菜的精選集了，以備用。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 100g
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
麻油 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫菜洗淨，香菜洗淨待用
  • 步驟 2/8
    雞蛋兩個（2人份的）
  • 步驟 3/8
    鍋內燒開水
  • 步驟 4/8
    下紫菜煮開
  • 步驟 5/8
    打入雞蛋，用筷子攪散成蛋花
  • 步驟 6/8
    下適量的鹽
  • 步驟 7/8
    下適量的雞精
  • 步驟 8/8
    下適量的麻油，真香哦。起鍋，點綴香菜。
小貼士

紫菜選擇以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳；反之，質量就差。

釋出於 2019-07-03
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