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紫菜雞蛋湯
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唐_老鴨

這個湯是我忙得沒有時間煲湯的時候,就會選擇的一例湯,既營養,又快手。真正的主婦真的需要收集多幾款這樣的快手菜。忽然有個想法,準備收集一個快手菜的精選集了,以備用。

時間:10分鐘內
食材
紫菜 100g
雞蛋 2個
適量
適量
麻油 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紫菜洗淨,香菜洗淨待用
  • 步驟 2/8
    雞蛋兩個(2人份的)
  • 步驟 3/8
    鍋內燒開水
  • 步驟 4/8
    下紫菜煮開
  • 步驟 5/8
    打入雞蛋,用筷子攪散成蛋花
  • 步驟 6/8
    下適量的鹽
  • 步驟 7/8
    下適量的雞精
  • 步驟 8/8
    下適量的麻油,真香哦。起鍋,點綴香菜。
小貼士

紫菜選擇以色澤紫紅、無泥沙雜質、乾燥為佳;反之,質量就差。

釋出於 2019-07-03
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