小豆冰棒
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郜耘志膩
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還記得小時候吃的小豆冰棒，那種沙沙的口感嘛？我們自己也能輕鬆做出來哦！只要一種秘密武器哦~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
綠豆淘乾淨加入2碗水浸泡半個小時候住成綠豆粥，綠豆不硬即可。可以在平時做綠豆粥的時候多出一碗就差不多做幾個冰棒了。 -
步驟 2/5
在綠豆湯里加入一勺糯米粉（糯米粉可以用涼水稀釋後加入，防止結塊）這可以讓做成的冰棒是沙沙的口感，而不是硬冰塊。這可是做小豆冰棒的秘密武器哦。
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步驟 3/5
加入一大勺糖，嘗一嘗，要甜一些才好。因為冷凍過會降低甜度。
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步驟 4/5
煮成這樣粘稠即可，晾涼後倒入模具，放冰箱冷凍。
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步驟 5/5
吃的時候取出室溫防止一會就容易脫模了。
小貼士
糯米粉和糖量都適當多放一些，可以嘗一下。很甜又綿綿的口感就可以了。冷凍過甜度會降低。
釋出於 2019-10-22
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