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雪菜筍尖炒雞蛋
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冷冷banquet

雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用物件A相當廣泛,從4~5個月的嬰兒一直到老人,都適宜食用雞蛋。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 3個
筍尖 2根
雪菜 90g
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    食材:雞蛋(已打入碗中)、筍尖(已煮熟)、雪菜(已清洗)
  • 步驟 2/7
    在雞蛋中加適量的料酒。
  • 步驟 3/7
    加適量的鹽。
  • 步驟 4/7
    調味打成蛋液,待用。
  • 步驟 5/7
    將已清洗好的雪菜和已煮熟的筍尖放在案板上切碎。
  • 步驟 6/7
    燒鍋倒油燒熱,下入切好的筍尖和雪菜翻炒翻炒。
  • 步驟 7/7
    然後,合入打好的蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
小貼士

家常菜,隨意做。

釋出於 2020-03-31
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