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炒雙筍片
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妹夫從老家帶來了新鮮素菜,給了我們一些!真好買回了小野筍配著萵筍炒了!

時間:10分鐘內
食材
小野筍 100g
萵筍 1根
乾紅辣椒 1個
色拉油 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    去古村買回的小野筍處理乾淨綽水
  • 步驟 2/12
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 3/12
    切成小片
  • 步驟 4/12
    萵筍切成薄片
  • 步驟 5/12
    起油鍋
  • 步驟 6/12
    放入萵筍片翻炒
  • 步驟 7/12
    接著加入筍片翻炒
  • 步驟 8/12
    加入一個紅辣椒丁
  • 步驟 9/12
    加適量鹽
  • 步驟 10/12
    加點水煮開
  • 步驟 11/12
    汁水收幹後撒上雞精
  • 步驟 12/12
    炒勻後起鍋裝盤即可
小貼士

筍提前綽水

釋出於 2019-09-04
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