jxcaipu logo
烤翅根
3.8萬 熱度 844 收藏
晁蓋distinguish

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。我們最喜歡烤制的雞翅根雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅根 600g
蠔油 50g
鹽 適量
錫紙 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    洗淨
  • 步驟 2/9
    準備鹽和蠔油
  • 步驟 3/9
    拌入適量鹽和蠔油，醃製1小時左右
  • 步驟 4/9
    烤盤上放上錫紙，擺好
  • 步驟 5/9
    烤箱250度，20分鐘預熱
  • 步驟 6/9
    放入烤箱，烤制
  • 步驟 7/9
    翻面
  • 步驟 8/9
    可以在表面刷少許蜂蜜，烤制5分鐘上色。
  • 步驟 9/9
    很香
小貼士

1、醃製的時間可以再長一些，表面用牙籤扎小孔，入味

2、烤箱的時間，根據烤箱的脾氣，自己掌握，多觀察

釋出於 2019-08-01
19
相關菜譜
寫評論