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鹽炒花生米
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JOE
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吃著花生米,喝著楊梅酒,看著搶球的帥哥們,人生一大樂事啊!
時間:10-30分鐘
食材
花生仁
500g
粗鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/6
花生仁,挑去不好的
步驟 2/6
開小火,鍋內放個150克鹽,我這是以前炒過花生米剩下的,還能再用
步驟 3/6
倒入花生米,不停翻炒,千萬別走神,焦就在一念間
步驟 4/6
炒至花生仁開始變色,掉皮,有香味就差不多了,關火,餘熱都能持續10分鐘
步驟 5/6
用帶孔的勺子盛出花生放涼
步驟 6/6
冷卻後可裝琉璃瓶裡,吃的時候再撒上適量細鹽即可
小貼士
要小火,大約15分鐘就行了
釋出於 2019-10-24
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