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鹽炒花生米
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JOE

吃著花生米，喝著楊梅酒，看著搶球的帥哥們，人生一大樂事啊！

時間:10-30分鐘
食材
花生仁 500g
粗鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    花生仁，挑去不好的
  • 步驟 2/6
    開小火，鍋內放個150克鹽，我這是以前炒過花生米剩下的，還能再用
  • 步驟 3/6
    倒入花生米，不停翻炒，千萬別走神，焦就在一念間
  • 步驟 4/6
    炒至花生仁開始變色，掉皮，有香味就差不多了，關火，餘熱都能持續10分鐘
  • 步驟 5/6
    用帶孔的勺子盛出花生放涼
  • 步驟 6/6
    冷卻後可裝琉璃瓶裡，吃的時候再撒上適量細鹽即可
小貼士

要小火，大約15分鐘就行了

釋出於 2019-10-24
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