鹽炒花生米
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JOE
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吃著花生米，喝著楊梅酒，看著搶球的帥哥們，人生一大樂事啊！
時間:10-30分鐘
食材
花生仁
500g
粗鹽
適量
烹飪步驟
-
步驟 1/6
花生仁，挑去不好的 -
步驟 2/6
開小火，鍋內放個150克鹽，我這是以前炒過花生米剩下的，還能再用
-
步驟 3/6
倒入花生米，不停翻炒，千萬別走神，焦就在一念間
-
步驟 4/6
炒至花生仁開始變色，掉皮，有香味就差不多了，關火，餘熱都能持續10分鐘
-
步驟 5/6
用帶孔的勺子盛出花生放涼
-
步驟 6/6
冷卻後可裝琉璃瓶裡，吃的時候再撒上適量細鹽即可
小貼士
要小火，大約15分鐘就行了
釋出於 2019-10-24
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