無米之炊。原本想來個大米糊，開啟櫃子卻愣了——沒米了。居然沒米下鍋了？白的沒有，只好來黑的了，還好有黑米。蓮子性味甘平，微澀，具有健脾理胃，止瀉澀腸，養心安神，補腎固精等功效，常食可治脾虛洩瀉，遺精帶下，老人久瀉，久痢等症。此糊具有健脾益腎，寧心止瀉之效，適用於中老年人，尤其脾虛洩瀉，煩躁失眠者食用。