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蓮薏棗米糊
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東方若白-

薏米是一種很好的抗衰益壽食品，其中含有薏苡仁素等物質，可增強機體免疫力，抑制癌細胞生長，具有抗癌、防癌功效。而其中的谷甾醇，可以預防鈣磷代謝紊亂，以免形成軟骨病或骨質疏鬆症。所含的尼克酸等營養素，是預防老年性痴呆的重要物質。薏米紅棗黑米蓮子，四者共用，具有健脾，養胃，利溼之功效，適於中老年人，尤其是脾胃虛弱，貧血，慢性胃炎者食用。

時間:30分鐘-1小時
食材
蓮子 20g
薏米 30g
黑米 30g
紅棗 3個
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用料
  • 步驟 2/12
    蓮子薏米黑米洗淨瀝水
  • 步驟 3/12
    加水浸泡一夜
  • 步驟 4/12
    紅棗洗淨，去核
  • 步驟 5/12
    倒入豆漿機中
  • 步驟 6/12
    倒入豆漿機中
  • 步驟 7/12
    加入清水
  • 步驟 8/12
    注意不超過水位線
  • 步驟 9/12
    裝機頭
  • 步驟 10/12
    啟動米糊功能
  • 步驟 11/12
    豆漿機工作結束
  • 步驟 12/12
    倒出飲用
小貼士

紅棗無需浸泡即可直接打漿。

浸泡的食材的水中溶有部分營養物質，無需倒掉，可一同倒入豆漿機。

釋出於 2020-02-14
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