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紫薯蘋果豆漿
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若梅霏琅咫天涯

還從來沒試過紫薯豆漿。等想起它來到時候，紫薯早已變成紫薯泥，躺在冰箱裡冬眠了。不過，這也沒什麼要緊，紫薯泥同樣可以羹豆子蘋果一起變成豆漿。很期待，紫薯的豆漿會上個什麼樣的顏色呢？答案很快揭曉：淡淡的，略帶著點灰的紫色，看起來還不錯的樣子。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯泥 50g
小蘋果 1個
黃豆 65g
水 1200ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    用料
  • 步驟 2/13
    黃豆洗淨瀝水
  • 步驟 3/13
    加入清水浸泡至漲發
  • 步驟 4/13
    倒入豆漿機
  • 步驟 5/13
    蘋果洗淨，去果核蒂把
  • 步驟 6/13
    切碎丁，倒入豆漿機
  • 步驟 7/13
    加入紫薯泥
  • 步驟 8/13
    倒入清水
  • 步驟 9/13
    水面不超過最高水位線
  • 步驟 10/13
    裝機頭
  • 步驟 11/13
    啟動全營養功能
  • 步驟 12/13
    打漿結束
  • 步驟 13/13
    倒出飲用
小貼士

紫薯泥可以用等量紫薯替代，生熟均可。

蘋果不宜太大，以防超出豆漿機處理量。

打好的豆漿連渣飲用營養更全面.

釋出於 2020-02-20
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