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香蕉牛奶芝麻豆漿
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小星宇同學

香蕉與黃豆的搭配不僅口感非常好，而且二者有能互相提升有益成分的功用。黃豆含有鈣質、蛋白質，功能近似女性雌激素的異黃酮素，能防止骨骼脆弱、荷爾蒙失調，而香蕉含大量食物纖維和維他命E，能分解大豆蛋白，並促進代謝。今天創意地加入了牛奶，打出來的豆漿奶味香濃，香甜可口。最後放入了芝麻，喜歡那粒粒的芝麻口感。

時間:10-30分鐘
食材
香蕉 1根
牛奶 200ml
熟芝麻 15g
黃豆 50g
清水 適量
冰糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    黃豆洗淨後，提前一晚上浸泡。
  • 步驟 2/8
    香蕉切成小片。
  • 步驟 3/8
    將香蕉倒入豆漿機裡。
  • 步驟 4/8
    將浸泡好的黃豆與浸泡黃豆的水倒入豆漿機裡。
  • 步驟 5/8
    倒入牛奶。
  • 步驟 6/8
    倒入適量的清水，到豆漿機的最低刻度線處。
  • 步驟 7/8
    蓋上機頭，連通電源，摁下“溼豆豆漿”按鍵。
  • 步驟 8/8
    20分鐘左右，提示音響起，表示豆漿已經打好，倒出適量，撒入適量的熟芝麻。可根據個人的口感加入適量的冰糖。
小貼士

1、浸泡黃豆的水有豐富的酵素，對身體有益，要和黃豆一同倒入豆漿機裡打豆漿。

2、只加入一盒牛奶200ml即可，再加入適量清水，加太多牛奶打豆漿時會溢位來。

3、如果喜歡芝麻的粒粒的口感的，可以將熟芝麻最後撒入。

釋出於 2020-02-20
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