奶香南瓜湯盅
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染墨丶若流雲英華
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南瓜濃湯,奶香濃郁,好消化好吸收
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
取南瓜帶把的一頭切一截，洗淨後放籠裡蒸20分鐘 -
步驟 2/6
將蒸好的南瓜肉從中間挖出來，並做出一個盅狀
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步驟 3/6
挖出的南瓜泥
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步驟 4/6
將挖出的南瓜泥放入料理機打成泥
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步驟 5/6
將打好的南瓜泥放入鍋裡重新加熱，並將黃油加入，再度煮開並且黃油完全融化後就可以了.少了煮好的一個圖，怎麼也傳不上，就只能文字說明了。
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步驟 6/6
將南瓜湯盛入挖好的盅裡面。無需放糖，因為這種黃皮的南瓜非常甜。 多餘的南瓜泥可以用一個漂亮小碗盛出來。充滿奶油香味的奶香南瓜湯盅就可以享用了。
小貼士
選南瓜一定是那種黃皮的，花紋越深越甜。如果選用其他品種的南瓜，湯的甜度會不太夠，那樣的話可以根據自己的喜歡加糖。
釋出於 2020-01-07
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