jxcaipu logo
原磨豆漿
7.5萬 熱度 95 收藏
顧慕雙灸

豆漿的營養很是豐富呢,作為早餐的飲品實在是再合適不過啦。搭配幾款清新淡雅的小西餅,更是美味至極呢。大家也可以試一試。

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 200g
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃豆洗淨後浸泡24小時
  • 步驟 2/12
    放入料理機內
  • 步驟 3/12
    加入適量的清水
  • 步驟 4/12
    開始攪打
  • 步驟 5/12
    攪打5分鐘至細膩
  • 步驟 6/12
    將攪打好的豆漿放入奶鍋中
  • 步驟 7/12
    大火熬製沸騰
  • 步驟 8/12
    開鍋後出現浮沫,撇去
  • 步驟 9/12
    轉成小火繼續熬製
  • 步驟 10/12
    期間會不斷出現浮沫
  • 步驟 11/12
    撇去浮沫
  • 步驟 12/12
    繼續小火,20分鐘,關火即可
小貼士

豆漿製作起來簡單,但是要格外注意,開鍋後仍要繼續煮制,在此期間不斷撇去浮沫,這樣口感會更加的細膩柔滑。

釋出於 2020-02-20
相關菜譜
寫評論