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原味豆漿
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輾悍俸痺喲

豆漿營養豐富，老少皆宜。

食材
黃豆 1量杯
水 1000ml
白糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    用豆漿機的專用量杯稱量一杯黃豆，提前將黃豆用冷水浸泡一晚，泡發的黃豆清洗乾淨
  • 步驟 2/6
    將洗淨泡發的黃豆倒入豆漿機裡，加水至上下水位線之間
  • 步驟 3/6
    蓋好機蓋，通電後選擇溼豆，再按“啟動”鍵，25分鐘左右機器發出提示音停機表示已經做好。
  • 步驟 4/6
    切斷電源倒出豆漿用篩網過濾，
  • 步驟 5/6
    過濾時用湯匙在篩網上翻拌按壓豆渣能加快濾幹，過濾出來的豆渣不要浪費，可以做丸子炒菜或者做包子饅頭煎餅都行
  • 步驟 6/6
    濾好的豆漿可直接飲用亦可新增適量白糖
小貼士

1.加水要在上下水位線之間，（水少了機器不轉，水多了豆漿會溢位來）

2.過濾出來的豆渣不要浪費，可以做丸子炒菜或者做包子饅頭煎餅都行；

3.黃豆要浸泡8小時以上，夏季泡黃豆要將容器放入冰箱冷藏，以免高溫浸泡過程中黃豆酸臭；

4.白糖要根據自己的口味增減，不加糖也行，原汁原味地喝營養更好

釋出於 2023-06-13
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