豆漿營養豐富,被稱作植物牛奶,最適合女人和中老年人飲用。女人喝豆漿的好處非常多.豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,因此豆漿的好處有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等,當然這些也是女人喝豆漿的好處。中醫學認為豆漿性質平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功;女人喝豆漿好處多多,春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽;夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴;冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。女人多貧血,女人喝豆漿的好處還在於豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。進入中老年的女人喝豆漿,還可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿,則美白養顏淡化暗瘡。 當然女人喝豆漿好處遠不止這些。研究認為,女性衰老和雌激素減少有關,而鮮豆漿中大名鼎鼎的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的天然雌激素補充劑,可預防危害女性健康的癌症如子宮癌、乳腺癌等。女人喝豆漿的好處還在於豆漿中含有一種特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,這種物質可調節女性內分泌,每天堅持喝鮮豆漿的女性,可明顯改善心態和身體素質,延緩衰老,美容養顏。減肥也是女人喝豆漿的好處之一。豆漿可以抑制脂質和糖類的吸收,進餐的時候同時喝豆漿,長期堅持下來,苗條又健康。想要減肥的女性可以一試。豆漿好喝,但也要適度喲~~~
1、黃豆提前浸泡,出漿率更高