紅棗糊雖然製作步驟簡單,但是營養功效卻是不簡單的。紅棗富含多種營養成分,有“維生素之王”的美稱,而且紅棗補虛益氣、養血安神的功效更是被人們所熟知,對女性、老年人都很好。
紅棗糊的稀稠由水量的多少決定,看個人喜好可隨意增減水量。