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黑米煎餅
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historian憤怒

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
黑米 一杯
適量
麵粉 一碗
700毫升
2勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黑米用清水泡軟
  • 步驟 2/11
    放入醇漿機裡
  • 步驟 3/11
    加入700毫升水
  • 步驟 4/11
    設定溼豆鍵,將黑米糊榨好備用
  • 步驟 5/11
    電餅鐺預熱
  • 步驟 6/11
    將麵粉篩入黑米糊裡
  • 步驟 7/11
    加入糖,用刮刀翻拌成均勻無顆粒的糊糊
  • 步驟 8/11
    預熱好的電餅鐺刷上油
  • 步驟 9/11
    將調好的黑米糊到進去,轉動餅鐺,讓糊糊均勻地佈滿餅鐺的底部
  • 步驟 10/11
    蓋上蓋子
  • 步驟 11/11
    將餅煎熟即可
小貼士

1、醇漿機打黑米糊,黑米不經過浸泡也可以。

2、糊糊稍微細一點,煎出的餅口感更好哦。

釋出於 2020-01-10
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