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微波蛋糕
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嫡鑰肝辜醫

用微波蛋糕粉來做蛋糕非常簡單，一個雞蛋、一袋微波蛋糕粉、一個可入微波爐加熱的碗，一分鐘即可做出口味各異的蛋糕來，而且價格便宜，真材實料，吃著放心安全，還可以與孩子一起互動，增強孩子的動手能力，感受孩子成長的幸福，感受家庭生活的樂趣。

時間:10分鐘內
食材
微波蛋糕粉 50g
雞蛋 1個
葡萄乾 15g
純牛奶 半匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料；
  • 步驟 2/8
    雞蛋敲入碗中，用筷子攪拌均勻；
  • 步驟 3/8
    蛋糕粉加入蛋液中；
  • 步驟 4/8
    攪拌成無顆粒的糊狀；
  • 步驟 5/8
    加入葡萄乾；
  • 步驟 6/8
    加入半匙牛奶，拌勻，沒有牛奶的可加入食用油；
  • 步驟 7/8
    取一碗，在碗四周刷上一層油，把雞蛋糊倒入碗中，蓋上蓋，放入微波爐中，高火叮1分鐘即可；
  • 步驟 8/8
    做好的蛋糕沿碗邊小心劃開，取出切塊即可。 葡萄乾放少了，全跑到蛋糕心裡去了。
小貼士

1、先把雞蛋攪打均勻後再加入蛋糕粉攪拌，可令雞蛋糊更加細膩無顆粒，做出的蛋糕更加細膩；

2、雞蛋糊中加入少許牛奶，也是為了讓蛋糕的口感更加細膩；

3、在碗中刷上一層油，可令蛋糕更容易取出。

釋出於 2022-07-02
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