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蘿蔔絲煎餅
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哤單純兒兒

早上時間總是那麼緊張,每天吃買來的早點既單調又不衛生,何不在家嘗試一下自制的天津風味——煎餅果子,簡單又營養。只不過拍照的時候沒賣油條,有點小遺憾

時間:10分鐘內
食材
麵粉 200g
雞蛋 2個
胡蘿蔔 1根
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    胡蘿蔔插細絲
  • 步驟 2/6
    取一個大碗,放入麵粉、黃豆麵、綠豆麵、胡蘿蔔、蔥花、鹽
  • 步驟 3/6
    加水攪拌調成麵糊
  • 步驟 4/6
    電餅鐺預熱抹油後,盛一勺麵糊攤成薄冰
  • 步驟 5/6
    餅上打一個雞蛋
  • 步驟 6/6
    用平頭木鏟把雞蛋剁散,均勻的抹在麵餅上面,表面雞蛋凝固後翻個,加熱片刻出鍋。塗麵醬辣醬,捲上油條
小貼士

調麵糊的時候要一點一點的加水,防止裡面有面疙瘩

釋出於 2020-02-11
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