jxcaipu logo
素炒蘿蔔
6.7萬 熱度 138 收藏
小海梅花疏淡

家裡平時吃蘿蔔都喜歡用它和排骨一起煮，記得第一次吃素炒蘿蔔是在某個飯店吃的口感清甜爽口很喜歡吃，於是每年吃蘿蔔的季節都會做這道清爽的炒菜。

時間:10分鐘內
食材
蘿蔔 200g
油 適量
鹽 適量
香蔥 3棵
蒜 2瓣
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘿蔔清洗乾淨後切成蘿蔔絲備用。
  • 步驟 2/6
    切好香蔥和蒜粒備用。
  • 步驟 3/6
    熱鍋冷油放入蒜粒煸炒出香味。
  • 步驟 4/6
    下蘿蔔絲翻炒熟，翻炒的時候可加少量的清湯翻炒這樣就不會炒糊。
  • 步驟 5/6
    按個人口味用適量的鹽、白糖、雞精調味。
  • 步驟 6/6
    起鍋前放入切好香蔥炒勻即可裝盤。
小貼士

很簡單沒有什麼小技巧。

釋出於 2020-10-23
230
相關菜譜
寫評論