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獼猴桃奶凍
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秋水意向嫳青

小甜品,獼猴桃奶凍,製作簡單,吃完超開心!

時間:10分鐘內
食材
牛奶 200ml
獼猴桃 1個
吉利丁粉 10g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好牛奶和獼猴桃。
  • 步驟 2/16
    獼猴桃去皮,切小丁。
  • 步驟 3/16
    吉利丁粉用水稀釋,攪拌到無顆粒狀。
  • 步驟 4/16
    倒入煮開的牛奶裡,放入糖,攪拌至融化。
  • 步驟 5/16
    過濾兩遍,一遍也行。
  • 步驟 6/16
    模具清洗乾淨,擦去水分。
  • 步驟 7/16
    每個裡面放入一些獼猴桃丁。
  • 步驟 8/16
    倒入牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固。 (進冰箱冷藏一個晚上更好)
  • 步驟 9/16
    獼猴桃丁放入桃心模具。
  • 步驟 10/16
    倒入牛奶液,放入冰箱冷藏至凝固。 (進冰箱冷藏一個晚上更好)
  • 步驟 11/16
    無需脫模,用小勺挖著吃ok。
  • 步驟 12/16
    看看脫模的。
  • 步驟 13/16
    脫模了。
  • 步驟 14/16
    用小勺挖著吃。
  • 步驟 15/16
    還是不脫模,用小勺挖著吃方便。
  • 步驟 16/16
    還是不脫模,拍照漂亮!
小貼士

1,切記要放冷藏不要放急凍。

2,糖的量,自己掌握。

釋出於 2020-04-01
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