平時吃酸奶水果沙拉大多都是把各種水果切丁,然後淋上酸奶一拌了事,這次響應廚房寶典的活動特意把水果擺個花樣,本來想加點紅色的,可惜這裡郊村買不到草莓和車釐子,而蘋果又好容易氧化就只用了獼猴桃切了花片和果籃,加了點芒果丁裝飾一下再淋酸奶看著格外好心情。
獼猴桃要選用剛好成熟的,稍微有點硬才好處理,要不太成熟的很軟不好操作。