暖春陽光明媚,屋裡的暖氣還沒有解除,冬天少見的冷盤又受歡迎了,窩筍在我的家鄉四川是非常家常的蔬菜,在現在住的當地鮮見,看到攤上有賣了就買了回來,和西紅柿拌著吃,涼爽開胃。
窩筍可生吃,不焯水直接拌菜也可