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魚膠紅棗湯
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憶塵夕之澀易波

好吃

時間:1-2小時
食材
魚膠 20g
紅棗 6顆
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    魚膠20克，放入容器。
  • 步驟 2/6
    注入適量清水，浸泡8小時。
  • 步驟 3/6
    泡軟後沖洗乾淨，切小段。
  • 步驟 4/6
    將切段的魚膠放入鍋體內，紅棗清洗乾淨加入，加適量紅糖，紅糖的量依個人口感而定。
  • 步驟 5/6
    注入適量清水，蓋上鍋蓋，通電，煲1.5小時左右。
  • 步驟 6/6
    盛出，趁熱喝。
小貼士

1.魚膠雖然滋補，但一天不能進食太多，一個人的量不要超過20克。

2.魚膠要趁熱享用，冷卻後會有腥味，也會粘著容器。

3.紅糖的量依個人喜好酌情增減。

釋出於 2019-12-05
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