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烤雞翅
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雲朵花咕嘟啦

姐妹買烤箱，直呼不吃甜品，不知道還能做什麼，其實還能做她們愛吃烤雞翅，烤肉串，而且還很簡單，做法也是很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
雞翅 6個
鹽 8g
料酒 7g
生抽 5g
黑胡椒 少許
醬油 2滴
白糖 3g
姜 1小塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洗乾淨的雞翅兩面劃上兩刀，主要是為了讓雞翅更好的入味。
  • 步驟 2/5
    劃好的雞翅，放入碗中，加入料酒7克 生抽5克 黑胡椒少許 鹽8克 醬油2滴 白糖3克 姜切碎。
  • 步驟 3/5
    充分攪拌均勻。
  • 步驟 4/5
    裝入保鮮袋放入冰箱醃製3-4個小時，時間允許最好能過一夜這樣更入味。
  • 步驟 5/5
    醃好的雞翅，放入鋪有錫紙的烤盤裡，上下火220度中層大約20分鐘，中途記得翻2-3次面，出箱後給雞翅刷上一層蜂蜜，再撒上一點黑胡椒，利用烤箱的餘溫燜1分鐘即可。
小貼士

1、烤雞翅一道簡單的烤箱菜，味道可以根據自己的喜歡調製。

2、我家食量小隻烤了6個，其實可以一次多烤一些。

3、出箱後撒上一些黑胡椒味道很好，當然換成孜然、辣椒粉，又有另一番風味。

釋出於 2019-11-01
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