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燜芋頭土豆飯
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白月光-呀

用電飯煲煲飯，簡單又快，又好吃。米飯吸引了所有食材的精華，每一口都香噴噴的。

時間:30分鐘-1小時
食材
香米 2杯
芋頭 300g
土豆 200g
幹魷魚 1個
豬肉絲 適量
蝦米 適量
臘腸 適量
鹽 適量
油 適量
胡椒粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    香米洗後泡水裡半小時
  • 步驟 2/12
    芋頭土豆去皮切丁
  • 步驟 3/12
    幹魷魚提前泡發
  • 步驟 4/12
    蝦米泡發，魷魚、豬肉切絲，臘腸臨時加進去的。
  • 步驟 5/12
    鍋裡倒油燒至六成熱，下入土豆炸至金黃撈出。
  • 步驟 6/12
    再下入芋頭炸至金黃撈出
  • 步驟 7/12
    將土豆芋頭倒入大米鍋裡
  • 步驟 8/12
    按下煮飯鍵
  • 步驟 9/12
    將有肥有瘦的豬肉下鍋煎出油
  • 步驟 10/12
    再倒入肉絲、魷魚、蝦米和臘腸，炒熟。
  • 步驟 11/12
    調入生抽、鹽和胡椒粉炒勻。
  • 步驟 12/12
    倒入電飯煲裡，這時電飯鍋還沒跳保溫，跳保溫鍵後，再燜十五分鐘。開蓋拌勻即可。
小貼士

食材可以加自己喜歡的

釋出於 2019-07-24
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