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粉腸炒鹹菜
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思夢癬

粉腸是一道在廣東、香港地區流傳的傳統漢族名菜，屬於粵菜。動物吸收及儲備營養的器官，因為含有脂肪，吃下去有些粉狀的口感，而形狀則像腸一樣，因而得名。

時間:10分鐘內
食材
粉腸 290g
鹹菜 200g
油 適量
胡椒粉 適量
水 適量
白砂糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鹹菜切細
  • 步驟 2/8
    粉腸切段
  • 步驟 3/8
    鍋中加油
  • 步驟 4/8
    倒入粉腸
  • 步驟 5/8
    加入鹹菜
  • 步驟 6/8
    倒入適量的清水
  • 步驟 7/8
    一點白砂糖增味
  • 步驟 8/8
    適量的胡椒粉
小貼士

粉腸要切小點

釋出於 2019-08-22
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