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青椒炒豆乾
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夕纖諾香妔

夏天天氣炎熱·沒胃口·這道菜即清淡又開胃

時間:10分鐘內
食材
青椒 2個
豆乾 5塊
適量
適量
紅蔥頭 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材
  • 步驟 2/9
    青椒洗淨去蒂去籽橫切成絲
  • 步驟 3/9
    豆乾洗淨瀝乾水切絲
  • 步驟 4/9
    紅蔥頭去皮切末
  • 步驟 5/9
    鍋熱下油煸香紅蔥末
  • 步驟 6/9
    加入豆乾絲·轉鍋別急著翻炒
  • 步驟 7/9
    等豆乾一面煎稍焦黃時翻炒幾下加入鹽調味
  • 步驟 8/9
    加入青椒煸炒
  • 步驟 9/9
    炒至青椒變色斷生即可盛出
小貼士

豆乾下鍋後別急著翻動·否則易碎不成型

釋出於 2019-09-06
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