Name: 火腿腸撈麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵條 150g; 火腿腸 1根; 油 適量; 芝麻油 適量; 蠔油 適量; 陳醋 適量; 香菜 適量

火腿腸撈麵

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用心生活的人,即使做一碗簡簡單單的面,也能讓人食慾大增!

時間:10分鐘內

食材

麵條 150g

火腿腸 1根

油適量

芝麻油適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

奶鍋裡的水燒開，下入麵條
步驟 2/9

香菜摘洗乾淨
步驟 3/9

煮好的麵條過一遍涼水，放到碗裡，用少許的油拌一下防粘連
步驟 4/9

小碗里加入適量的蠔油、陳醋、芝麻油拌勻
步驟 5/9

火腿腸切小丁
步驟 6/9

將第4步中的蠔油陳醋汁倒入麵條中
步驟 7/9

放上火腿腸
步驟 8/9

香菜剪碎放入麵條中
步驟 9/9

再加上一勺辣椒油，拌勻就可以了

小貼士

麵條不能煮得過爛，剛好熟就行了，不然吃起來口感不筋道。

釋出於 2020-04-02

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