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青椒鞭筍
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steak情戀

鞭筍可以說是筍當中最鮮美的，把它和青椒一起炒，就色味兩全了。

時間:10分鐘內
食材
青椒 100g
鞭筍 200g
菜油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鞭筍洗淨，去殼。
  • 步驟 2/8
    去殼後的鞭筍，切成片。
  • 步驟 3/8
    青椒洗淨，去籽。
  • 步驟 4/8
    洗淨去籽的青椒切成絲。
  • 步驟 5/8
    鍋中放菜油，入青椒絲翻炒。
  • 步驟 6/8
    加入鞭筍片一起翻炒。
  • 步驟 7/8
    放適量的鹽調味。
  • 步驟 8/8
    再加點水，炒熟。
小貼士

青椒和鞭筍都是挺容易熟的東西，所以可以大火快炒。

釋出於 2019-11-06
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