青椒炒西瓜皮
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腐嬤君
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炎炎夏日，大家都喜歡吃西瓜來解暑。西瓜吃完了，西瓜皮可不要扔掉哦。把外面的翠衣刨去，西瓜皮切成絲，可是能做一道爽口的冷盤呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
西瓜皮和青椒切成細絲。 -
步驟 2/9
油鍋燒燙，輕微冒煙。
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步驟 3/9
將青椒絲和西瓜皮放入。
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步驟 4/9
均勻翻炒幾下。
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步驟 5/9
加入適量鹽、白糖調味。
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步驟 6/9
加少許水。
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步驟 7/9
加少許食醋。
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步驟 8/9
繼續均勻翻炒。
-
步驟 9/9
大火炒5分鐘左右，加少許味精調味出鍋。
小貼士
煸炒時間不宜過長，否則影響口感。
釋出於 2019-08-12
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