醋溜小白菜芯
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大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以透過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。大白菜中，鐵，鉀，維生素A的含量也比較豐富。白菜含有豐富的粗纖維。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/9
小白菜芯則好洗淨 -
步驟 2/9
切段
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步驟 3/9
蔥蒜熗鍋
-
步驟 4/9
放入白菜芯
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步驟 5/9
翻炒
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步驟 6/9
加入適量醋和鹽
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步驟 7/9
翻炒出鍋
-
步驟 8/9
盛盤
-
步驟 9/9
盛盤
小貼士
白菜要醋溜或酸辣的好吃
釋出於 2019-08-23
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