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壽司卷
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湯圓dean

壽司吃過很多啦，自己動手就比較少呢，只要是功夫多吧，吃又吃不了多少。最簡單的是壽司卷啦。做法也很簡單。難得今天人多，也很久沒做過啦，就做一回吧。哈哈！材料簡單··做法也簡單。

時間:1-2小時
食材
米飯 500g
油 適量
鹽 適量
青瓜 適量
火腿 適量
自制醋 適量
紫菜 適量
珠簾 適量
保鮮膜 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    煮好的米飯，青瓜切條，火腿切條，火腿切好蒸幾分鐘。
  • 步驟 2/8
    把煮好的米飯放在大盆裡，倒入壽司醋攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    竹簾放在案板上，鋪上一塊保鮮膜，在放一塊紫菜，把壽司飯均勻鋪在紫菜上，用湯匙把飯壓均勻。
  • 步驟 4/8
    .鋪上自己喜歡的配料。
  • 步驟 5/8
    喜歡什麼就放什麼。
  • 步驟 6/8
    慢慢捲起來，用手壓實。
  • 步驟 7/8
    刀粘點涼開水，慢慢切下去，別太大力，不然容易散。
  • 步驟 8/8
    美味壽司就做好了。
小貼士

1.醋的做法，醋+糖+鹽比例是5:2:1。。根據個人喜好，調製自己喜歡的口味。

2.刀沾點涼開水，比較好切，不沾。

釋出於 2019-11-04
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