jxcaipu logo
米奇壽司卷
1.1萬 熱度 195 收藏
地厚terrify

壽司本來是一種日本料理,主要材料是用醋調味過的飯(簡稱醋飯),再加上魚肉、海鮮、馬肉、蔬菜或雞蛋等作配料,其實我們更愛叫做飯糰,這種食物據說來源於亞熱帶地區,那兒的人發現,如果將煮熟的米飯放進乾淨的魚膛內,積在壇中埋入地下,便可長期儲存,而且食物還會由於發酵而產生一種微酸的鮮味,這也就是壽司的原型。我家是不吃日本料理的,第一:不愛吃;第二:不想吃。這個飯糰也只是藉助於壽司的造型,簡單化了,中國人自己愛吃的搭配飯糰。做出兒童的創意飯,寶寶們胃口也大增了,今天推薦的這個創意飯是超簡單的,只要藉助於磨具,新手們也會一看就會。

時間:30分鐘-1小時
食材
米飯 1碗
胡蘿蔔 1根
適量
黃瓜 1段
小西紅柿 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    原材料
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔削出兩個圓柱形和一個凹槽的月牙形,如圖
  • 步驟 3/10
    胡蘿蔔放入鹽水中泡一會
  • 步驟 4/10
    胡蘿蔔放入湯鍋裡煮熟
  • 步驟 5/10
    黃瓜用切片器切好
  • 步驟 6/10
    小西紅柿切成花瓣狀
  • 步驟 7/10
    壽司模具裡放入一張海苔
  • 步驟 8/10
    在海苔上放一層米飯,放入月牙形的胡蘿蔔,在放一層米飯,放入圓柱形的胡蘿蔔,然後再放一層米飯,再用壽司模具壓緊
  • 步驟 9/10
    用刀一個個切開
  • 步驟 10/10
    擺盤,放入黃瓜片和小西紅柿花,可愛的米奇壽司卷做好了
小貼士

一:削胡蘿蔔的時候最好用水果刀慢慢削;

二:胡蘿蔔入湯鍋裡煮時不要煮太久,要保持形狀;

三:飯糰一定要壓緊;

四:月牙的胡蘿蔔凹槽向上,不然笑臉變哭臉喲。

釋出於 2024-03-18
相關菜譜
寫評論