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香濃奶茶
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果斷

冷冷的季節一杯暖暖的奶茶到胃裡除了滿足就是無限安慰,這種感覺真好！今天跟著導師學習做這道奶茶，真是味道香濃，是外面買不到的美味！

時間:10-30分鐘
食材
紅茶包 2袋
牛奶 200ml
水 400ml
生薑 15g
大棗 25g
桂皮 1g
白糖 15g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好所有材料
  • 步驟 2/7
    生薑切片，大棗洗淨去核切四瓣
  • 步驟 3/7
    將清水倒入小奶鍋中，煮沸後加入大棗、生薑和桂皮，繼續煮約3分鐘
  • 步驟 4/7
    將紅茶包放入壺中，倒入剛剛煮好的開水沖泡茶包5分鐘
  • 步驟 5/7
    牛奶倒入小奶鍋中，煮至微微沸騰的狀態關火
  • 步驟 6/7
    取出茶包將牛奶倒入壺中
  • 步驟 7/7
    加入白糖，攪勻即可
小貼士

茶包不要泡太久，否則苦澀味就會融入茶水中，還有取出茶包的時候不要進行按壓，也是為了避免擠出苦澀的茶汁.

釋出於 2020-02-17
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