Name: 蔬菜色拉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 土豆 108g; 芹菜 34g; 胡蘿蔔 35g; 雞蛋 1個; 生菜葉 3片; 鹽 適量; 沙拉醬 適量

蔬菜色拉

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降孟拖臼堪

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好久沒有吃蔬菜色拉了～上次做肉鬆卷多下來的沙拉醬，放了很久也沒再用過，怕壞掉，還是拿出來做蔬菜色拉用吧～貌似我的蔬菜色拉不正宗啊，裡面還有的雞蛋是葷的～哈哈！

時間:10分鐘內

食材

土豆 108g

芹菜 34g

胡蘿蔔 35g

雞蛋 1個

生菜葉 3片

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

把生菜用開水衝一下，把中間壓平
步驟 2/13

把三片生菜葉均勻的鋪在碗裡
步驟 3/13

芹菜先用刀削去外面的筋和老皮
步驟 4/13

把胡蘿蔔和芹菜切小丁
步驟 5/13

土豆也切丁，切的少許比胡蘿蔔和芹菜大一些
步驟 6/13

取小鍋加適量的水，加少許的鹽
步驟 7/13

把胡蘿蔔和芹菜丁放入小鍋了氽2分鐘左右撈出
步驟 8/13

再放入土豆丁氽5分鐘撈出
步驟 9/13

把撈出的丁都放在生菜葉上
步驟 10/13

再放入洗乾淨的雞蛋煮熟
步驟 11/13

撈出後用涼開水或冰水浸一下
步驟 12/13

把雞蛋剝去外殼對半切開的放在蔬菜丁上
步驟 13/13

最後擠上沙拉醬就可以了

小貼士

這道菜很簡單沒啥需要注意的，就是原先有聽說煮雞蛋的時候在水裡少許放點鹽，剝蛋殼會比較方便

釋出於 2020-02-17

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