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西瓜冰淇淋
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若桃壹

一款好吃又好看的冰淇淋，還不趕快學起來哇哈哈哈~

時間:1-2小時
食材
西瓜汁 200g
淡奶油 200g
糖粉 60g
牛奶 50g
奶粉 15g
澱粉 10g
蛋黃 2個
黑加侖幹 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    西瓜切成兩半
  • 步驟 2/12
    取出西瓜的瓤
  • 步驟 3/12
    將西瓜瓤打成汁
  • 步驟 4/12
    把西瓜汁過濾
  • 步驟 5/12
    除了奶油和黑加侖幹其餘材料混合
  • 步驟 6/12
    小火熬成糊放涼
  • 步驟 7/12
    打發奶油，將做好西瓜汁和奶油混合
  • 步驟 8/12
    攪拌均勻，放冰箱冷藏30分鐘
  • 步驟 9/12
    麵包機安裝冷凍好的冰激凌桶，啟動iMix功能，時間選擇25分鐘，倒入冷藏好的冰激凌液開始攪拌
  • 步驟 10/12
    攪拌20分鐘後加入黑加侖幹直到程式結束
  • 步驟 11/12
    將做好的冰激凌液倒入西瓜皮裡，冷凍3小時
  • 步驟 12/12
    西瓜冰淇淋做好了哦~
小貼士

1.黑加侖幹可以用蔓越莓幹代替，或者放入自己喜歡的果乾；

2.沒有冰淇淋桶的可以用打蛋器打發，每冷凍1小時打發一次，重複3次。

釋出於 2023-10-27
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