西瓜冰淇淋 - 西瓜冰淇淋的做法,西瓜冰淇淋怎麼做好吃,西瓜冰淇淋的家常做法 - 京細菜譜

西瓜冰淇淋

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噗哈哈哈XD

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吃一口，濃濃的奶香，淡淡的西瓜味兒，冰涼、清爽的感覺美膩了。。。

時間:1-2小時

食材

淡奶油 200g

純牛奶 200g

雞蛋黃 2個

西瓜 200g

白紗糖 40g

烹飪步驟

步驟 1/9

分離蛋黃
步驟 2/9

打散
步驟 3/9

加白糖，攪拌均勻
步驟 4/9

加入牛奶，混合
步驟 5/9

入湯鍋加熱，小火邊加熱邊不斷攪拌，至冒泡，關火。晾涼
步驟 6/9

準備西瓜
步驟 7/9

晾涼的液體中加入淡奶油，不斷攪拌
步驟 8/9

加入西瓜，混合均勻入冰箱冷凍半小時
步驟 9/9

入冰淇淋桶，冷凍至凝固OK

小貼士

1.加熱蛋奶熱要小火，並且不斷攪拌

2.因為用西瓜水量較大，所以，冷凍時間稍長。可以用其他水量稍小的水果

釋出於 2024-03-09