jxcaipu logo
自制無糖酸奶
7.5萬 熱度 162 收藏
語素emission

現在市面上買的酸奶的種類越來越多了,而且價格也一直上漲,因為酸奶比牛奶更好消化,所以我也比較喜歡酸奶。之前我給婆婆買了酸奶機,但是我發現她平時都不用,這次回家我就給帶來了,所以什麼時候喝酸奶都很方便了,而且主要自己做的沒有新增劑!

時間:1-2小時
食材
牛奶 800ml
酸奶發酵菌 1g
蜂蜜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備牛奶,酸奶發酵菌,用開水燙一下酸奶容器滅菌
  • 步驟 2/5
    先加400ml牛奶後再加400ml牛奶
  • 步驟 3/5
    牛奶倒入後用勺子攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    把酸奶容器蓋子蓋好後放進鍋裡,然後通上電源,定好時間8小時按下開始即可
  • 步驟 5/5
    看看像不像豆腐腦,剛發酵好的酸奶應該立即食用,經過冰箱冷藏後口感會更好,因為我的沒有放糖,所以我加了椴蜜,口感沙沙的也很好哦!
小貼士

如果製作的時候忘記放糖,做好之後再放也可以!

如果沒有酸奶發酵菌用酸奶也可以做引子的!

釋出於 2020-02-18
相關菜譜
寫評論