紅糖薑片
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原來紅糖薑片做法很簡單,一份姜半份糖,下鍋炒一炒,暖身又解饞
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
姜去皮洗乾淨，切片。 -
步驟 2/7
紅糖，薑片，水少許倒入鍋裡，攪拌均勻，開大火。
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步驟 3/7
大火煮至沸騰冒大氣泡，轉小火熬煮。
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步驟 4/7
煮至糖可以拉絲的狀態，將薑片倒入不粘鍋或不鏽鋼盤裡。
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步驟 5/7
加入糖粉，不斷炒薑片。
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步驟 6/7
炒至形成糖霜即可。
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步驟 7/7
密封儲存好，隨吃隨取。
小貼士
姜的重量是去皮後的重量。
釋出於 2020-03-16
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